Impuissantes face au manque de solution de compostage, Elizabeth et Valérie ont choisi de travailler sur la gestion des matières organiques résiduelles des domiciles lors de leur projet de fin d’études au baccalauréat en design de produits à l’Université Laval. Habitant la Ville de Québec, elles n’avaient pas accès au service de compostage municipal et leur appartement n’offrait aucun espace de compostage extérieur. Et le compostage intérieur avec des vers de terre (vermicompostage), ce n’est vraiment pas pour tout le monde! Elles sentaient qu’il y avait beaucoup à faire pour rendre le compostage enfin agréable et accessible pour tous les citoyens et elles ont souhaité relever ce défi.

Pour commencer, elles ont rencontré plusieurs experts dans le domaine afin de bien comprendre le cycle de vie des déchets domestiques. Elles ont visité le lieu d’enfouissement de la Régie Verte, le centre de compostage industriel de Lévis, l’incinérateur de Québec et plusieurs autres. Elles ont ensuite questionné, observé et rencontré plusieurs centaines de citoyens via des questionnaires et des entrevues directement dans leurs domiciles afin d’en apprendre davantage sur leur expérience de gestion de leurs déchets alimentaires et de bien comprendre leurs besoins.

Surprises de voir à quel point la gestion des matières compostables était complexe, elles ont constaté que les citoyens souhaitent réellement faire leur part pour l’environnement et s’intéressent au compostage, mais ils sont freinés par plusieurs obstacles, craintes et irritants.